L'Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore è un vino rosso secco dal colore rubino intenso. Al naso offre note complesse di frutti rossi maturi e spezie. In bocca è strutturato, vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Superiore Barbera 100%
Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore - 2022 750 ml
29.79 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie, vaniglia e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, vellutato e fresco, con tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
Circa 14-14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi strutturati (es. Borgogna o Bordeaux).
Abbinamenti
Ideale con arrosti, carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Parte in grandi botti di rovere o barrique, poi in bottiglia per un periodo.
Vinificazione
Fermentazione con lunga macerazione, seguita da affinamento.
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