Name: Palazzo Vecchio - Dogana Rosso di Montepulciano
Brand: Palazzo Vecchio
SKU: 12195
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Palazzo Vecchio - Dogana Rosso di Montepulciano

Il Dogana Rosso di Montepulciano di Palazzo Vecchio è un DOCG toscano da Sangiovese, Canaiolo e Mammolo. Rosso rubino, offre profumi di ciliegia e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, ottimo con primi e carni rosse. Servire a 16-18°C.

Italia - Toscana
Vino Rosso DOCG
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Mammolo

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso e brillante

Profumo

Note fruttate di ciliegia e marasca, con sentori floreali e delicate spezie

Sapore

Morbido, equilibrato, con tannini dolci e un finale persistente e fruttato

Gradazione

Circa 13.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Bordeaux o da grandi rossi

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati

Affinamento

In botti di rovere di Slavonia e piccole botti per circa 12 mesi, seguito da un periodo in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce

16-18°C

Denominazione: