Il Paolo Cali' Pruvenza Frappato, IGT Sicilia, è un vino rosso 100% Frappato. Si presenta con un colore rubino tenue e offre un profumo di fragola, lampone e rosa. Al palato è fresco, fruttato e con tannini morbidi. Ottimo con pesce, carni bianche e formaggi freschi. Affinato in acciaio e servito a 14-16℃.
Italia - Sicilia Vino Rosso IGT Sicilia Frappato 100%
Paolo Cali' Pruvenza Frappato - 2017 750 ml
41.80 €
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di fragola, lampone, rosa e leggere spezie.
Sapore
Fresco, fruttato, elegante, con tannini morbidi e buona persistenza.
Gradazione
13.0-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Pesce, carni bianche, salumi, formaggi freschi, pizza e pasta.
Affinamento
In vasche di acciaio inox, breve sosta in bottiglia.
Vinificazione
Uve diraspate, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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