Paolo Cali' - Mood Vino Spumante Frappato Rosato Dosaggio Zero
Paolo Cali' Mood è un vivace Spumante Rosato Dosaggio Zero da uve Frappato siciliane. Rosa tenue, offre profumi delicati di frutti rossi e melograno. Al palato è fresco, sapido e vibrante, ideale come aperitivo o con piatti leggeri, servito a 6-8°C.
Italia - Sicilia Vino Spumante Rosato Dosaggio Zero Frappato
Paolo Cali' Mood Vino Spumante Frappato Rosato Dosaggio Zero - 2024 750 ml
22.03 €
Colore
Rosa tenue brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, melograno e sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole secchezza e un finale persistente e pulito.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flúte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, sushi, formaggi freschi e piatti leggeri.
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per 3-6 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve Frappato, fermentazione a temperatura controllata e presa di spuma con Metodo Charmat. Nessun dosaggio finale.
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