Un Langhe Nebbiolo classico di Paolo Scavino. Dalle note floreali e fruttate, al palato è secco, fresco e sapido, con un tannino elegante. Ideale per la tavola quotidiana.
Italia - Piemonte Vino Rosso Fermo Nebbiolo 100%
Paolo Scavino Langhe Nebbiolo - 2018 750 ml
22.00 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Note floreali di rosa e viola, piccoli frutti rossi e delicate spezie.
Sapore
Secco, tannino elegante, fresco e sapido, con buona struttura e persistenza.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti
Antipasti ricchi, primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi mediamente stagionati.
Affinamento
Circa 10 mesi in botti di rovere grandi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione di 10-12 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.