Il Barolo Bric Del Fiasc 2015 di Paolo Scavino è un vino rosso secco del Piemonte. Prodotto con uve Nebbiolo, affascina con il suo colore granato intenso e profumi complessi. Al palato è potente e strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Paolo Scavino Barolo Bric Del Fiasc - 2015 1500 ml
302.00 €
Colore
Rosso granato intenso e brillante.
Profumo
Bouquet complesso, sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, rosa appassita, note balsamiche e sottobosco.
Sapore
Potente e strutturato, tannini eleganti e vellutati. Lunga persistenza con note di liquirizia e tartufo.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Nebbiolo, per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
12 mesi in botti grandi di rovere, seguito da un lungo periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce con fermentazione a temperatura controllata per estrarre colore e struttura.
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