Name: Paolo Scavino - Barolo Cannubi 2014
Brand: Paolo Scavino
SKU: 48538
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Paolo Scavino - Barolo Cannubi 2014

Il Barolo Cannubi 2014 di Paolo Scavino è un'espressione sublime del Nebbiolo. Granato intenso, profumi complessi di rosa, spezie. Sapore robusto, raffinato. Affinamento in rovere, bottiglia gli conferisce profondità. Ideale per piatti ricchi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Intenso, complesso: rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo.

Sapore

Asciutto, robusto, caldo, armonico. Tannini eleganti, persistenti.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Barolo/Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Min. 24 mesi in botte di rovere, poi in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione con macerazione su bucce in inox a temperatura controllata.

18-20°C.

Denominazione: