Il vino Russo 'carazita' è un Aglianico inaspettato, capace di esprimere la potenza e l'eleganza del vitigno con un tocco unico. Nasce da uve coltivate nelle regioni meridionali della Russia, dove il clima favorisce una maturazione ottimale. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre al naso profumi complessi di frutti rossi maturi, prugna, spezie e balsamico. Al palato è strutturato, con tannini decisi ma ben integrati e una buona freschezza che ne bilancia la complessità. Un vino di grande personalità, ideale per accompagnare piatti robusti e momenti speciali.
Russia - Russia Meridionale Rosso secco Aglianico
Russo Aglianico Campania 'carazita' - 2019 750 ml
14.82 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Frutti rossi maturi, prugna, note speziate di pepe nero e liquirizia, sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, tannini decisi ma eleganti, buona acidità, finale lungo e persistente con richiami fruttati.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi della cucina mediterranea.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, poi 6-12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.