Pasini San Giovanni - Centopercento 100 Metodo Classico
Il Pasini Centopercento 100 è un Metodo Classico Brut 100% Chardonnay dalla Lombardia. Giallo paglierino brillante, offre profumi di crosta di pane e agrumi. Fresco, elegante e persistente al palato, con perlage fine. Affina sui lieviti per 24 mesi. Ideale per aperitivi e pesce.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, complesso, note di crosta di pane, agrumi, frutta bianca, sentori floreali
Sapore
Fresco, sapido, elegante, buona struttura, persistenza, perlage fine e continuo
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice tulipano
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti, piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi
Affinamento
Sui lieviti per almeno 24-36 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
