Il Piana dei Castelli Sauvignon 2707 è un vino bianco secco che incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso offre un profumo intenso, aromatico, ricco di note di sambuco, foglia di pomodoro e agrumi. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una persistenza notevole e una piacevole acidità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, formaggi freschi e asparagi, servito tra 8°C e 10°C.