PIETRO NERA - Sassella Alisio Valtellina Superiore
Il Sassella Alisio di Pietro Nera è un Valtellina Superiore D.O.C.G. da Nebbiolo in purezza. Rosso rubino, profumi eleganti di rosa, viola e spezie. Asciutto, armonico, tannini raffinati, lungo finale. Affina in legno, acquisendo complessità. Perfetto per carni e formaggi stagionati.
Italia - Lombardia Vino Rosso Secco D.O.C.G. Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
PIETRO NERA Sassella Alisio Valtellina Superiore - 2021 750 ml
19.90 €
16.92 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Elegante e complesso, note di rosa, viola, frutti di bosco, spezie e sentore balsamico.
Sapore
Asciutto, armonico, tannini fini e persistenti. Frutta rossa, sottobosco e spezie. Lungo finale.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Min. 24 mesi, di cui almeno 12 in legno (grandi botti), poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temp. controllata, lunga macerazione sulle bucce.
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