Il Roero Arneis Malinat di Pinsoglio Fabrizio è un vino bianco DOCG elegante e fresco, 100% Arneis. Si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet intenso di fiori e frutta. Al palato è secco, sapido e persistente, perfetto con antipasti e piatti di pesce.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco DOCG 100% Arneis
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e delicato, con note floreali (acacia, biancospino), fruttate (pera, mela, pesca) e minerali, leggero sentore di mandorla
Sapore
Secco, fresco, sapido, di buona struttura e persistenza, con un piacevole retrogusto amarognolo di mandorla
Gradazione
13% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche, risotti alle verdure e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox per alcuni mesi, breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox
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