Planeta Viticoltura Biologica Sostenibile Certificata - Nerello Mascalese "eruzione 1614" Sicilia
Planeta Eruzione 1614 è un Nerello Mascalese 100% da Sicilia, rosso rubino. Profuma di frutti rossi e minerali. Elegante, con tannini fini, affinato 10-12 mesi in botte. Ideale con carni e formaggi, servire a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso, Secco, Fermo 100% Nerello Mascalese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi, spezie dolci, note minerali e balsamiche, liquirizia
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, acidità vibrante, lungo finale minerale
Gradazione
Circa 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi
Affinamento
10-12 mesi in botti grandi di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini d'acciaio con macerazione sulle bucce, malolattica
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