Marchio: Planeta

Formato : 1,5

Gradazione : 13,5% vol.

Dal colore rosso rubino con damascature viola, al naso è intenso persistente, colpisce subito per la notevole caratterizzazione, il vitigno è molto riconoscibile, con spiccate note di pepe verde che si mescolano a ribes maturo e mirtillo, cioccolato, si avverono note speziate come il pepe e i chiodi di garofano Al palato prevale la giovinezza del tannino e la freschezza del frutto. Totale l'impatto che non lascia vuoti in bocca. Non è il tannino che impegna il palato ma il vino nella sua interezza.Da provare in abbinamento a formaggi stagionati, carni di tutti i tipi anche molto saporite agnello e simili. Ideale al winebar con piatto misto di salumi e formaggi. Da provare con Anelletti al ragù di carne, bollito misto con patate, agnello al forno, cipollata di tonno Provenienza

Sicilia
Vitigni

Syrah
Colore

Rosso rubino con damascature viola
Profumo

Al naso è intenso persistente, colpisce subito per la notevole caratterizzazione, il vitigno è molto riconoscibile, con spiccate note di pepe verde che si mescolano a ribes maturo e mirtillo, cioccolato, si avverono note speziate come il pepe e i chiodi di garofano
Sapore

Prevale la giovinezza del tannino e la freschezza del frutto. Totale l'impatto che non lascia vuoti in bocca. Non è il tannino che impegna il palato ma il vino nella sua interezza
Abbinamento

Formaggi stagionati, carni di tutti i tipi anche molto saporite agnello e simili. Ideale al winebar con piatto misto di salumi e formaggi. Da provare con Anelletti al ragù di carne, bollito misto con patate, agnello al forno, cipollata di tonno