Poderi Colla - Campo Romano Langhe Pinot Ner Magnum
Il Campo Romano Langhe Pinot Nero Magnum di Poderi Colla è un vino rosso piemontese raffinato. Con uve Pinot Nero, seduce con profumi di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è elegante, equilibrato e persistente. Ottimo con carni e formaggi.
Italia - Piemonte, Langhe Vino rosso fermo Pinot Nero
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, violetta, spezie dolci e un sentore terroso delicato.
Sapore
Elegante, equilibrato, con tannini setosi e una persistenza notevole. Struttura fine.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, ideale per Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina nobile, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi e lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e malolattica.
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