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Poderi Colla - Pinot Nero Campo Romano

Poderi Colla - Pinot Nero Campo Romano

Il Poderi Colla Pinot Nero Campo Romano è un raffinato rosso Langhe DOC. Frutti rossi, spezie e sottobosco al naso. Elegante e vellutato al palato, con tannini morbidi e freschezza. Affina in legno e acciaio. Ideale con carni bianche.

Italia - Piemonte
Vino Rosso, Langhe DOC Pinot Nero
100% Pinot Nero

Poderi Colla Pinot Nero Campo Romano - 2022
750 ml

23.15 €

Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Delicato bouquet di frutti rossi, ciliegia e mora, con note speziate di pepe nero e sentori floreali. Sottobosco.
Sapore
Elegante e vellutato, con tannini morbidi e buona acidità. Persistente, equilibrato, con richiami al fruttato e speziato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano per esaltarne i profumi.
Abbinamenti
Ottimo con carni bianche, primi piatti strutturati, funghi, salumi e formaggi a media stagionatura.
Affinamento
12-18 mesi tra barrique di rovere francese e acciaio, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (28°C).
16-18°C

Denominazione: