Poggio Al Tesoro - Dedicato a Walter Bolgheri Superiore
Il Poggio Al Tesoro Dedicato a Walter è un Bolgheri Superiore DOC, espressione pura del Cabernet Franc. Con un colore rosso rubino intenso, offre un profumo complesso di frutta e spezie. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini setosi ed un finale persistente. Affinato in barrique, è ideale con carni e formaggi.
Italia - Toscana, Bolgheri Superiore DOC Vino Rosso, Bolgheri Superiore DOC Cabernet Franc 100%
Poggio Al Tesoro Dedicato a Walter Bolgheri Superiore - 2019 750 ml
177.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, note di frutta rossa matura, spezie dolci, pepe nero, eucalipto, grafite e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, profondo, con tannini setosi e acidità equilibrata. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
24 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi min. 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata. Fermentazione malolattica in barrique.
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