Marchio: Poggio Al Tesoro

Formato : 0.75

Gradazione : gradazione 13,5%

Poggio al Tesoro
SOLOSOLE
Questo Vermentino si distingue perché valorizza i profumi e i sapori del territorio Bolgherese. Pulizia e purezza sono i suoi tratti distintivi. Le uve vengono vendemmiate quando il colore degli acini vira al giallo intenso. Il suo nome è Solosole in quanto essenzialmente frutto del lavoro e della maturazione al sole.
Note degustative
La solarità del Vermentino si ripercuote intensamente negli aromi di Solosole, un bianco che conquista per l’intensa nota di fiori e frutta gialla che appare quasi improvvisa. Al palato rivela un corpo medio ed una beva succosa e di grande piacevolezza. Interessante l’evoluzione nel bicchiere che annuncia un’ottima capacità di invecchiare per qualche anno.
Abbinamenti gastronomici
Questo Vermentino si distingue per la prolungata maturazione delle uve e la vinificazione in acciaio, che valorizzano i profumi ed i sapori del territorio Bolgherese. Pulizia e purezza sono i suoi tratti distintivi. Questa specifica tipologia di Vermentino ha un elevato bisogno di luce e viene vendemmiata quando il colore degli acini vira al giallo intenso. Il suo nome è Solosole in quanto essenzialmente frutto del lavoro in vigna ed appunto della maturazione al sole.