Il Poggio Ridente Vallìa Barbera d'Asti è un eccellente vino rosso prodotto in Piemonte. Dal colore rubino intenso, seduce con profumi di ciliegia e prugna. Al palato è pieno, morbido e persistente, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori di ciliegia, prugna e leggere note speziate.
Sapore
Pieno, morbido, armonico, con buona acidità e un finale persistente di frutta rossa.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio inox per preservare la freschezza, breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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