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Poggio Ridente - Viorange Bianco

Poggio Ridente - Viorange Bianco

Poggio Ridente Viorange Bianco, un'esperienza sensoriale dal Lazio. Vitigno Malvasia Puntinata, macerazione prolungata. Colore ambrato, profumi complessi di albicocca e spezie. Sapore strutturato, sapido, con tannino setoso. Ottimo con formaggi stagionati e carni bianche. Servire a 12-14°C.

Italia - Lazio
Orange Wine / Bianco Macerato
Malvasia Puntinata

Poggio Ridente Viorange Bianco - 2022
750 ml

12.10 €
10.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Arancio tenue, ambrato dorato con riflessi brillanti.
Profumo
Note complesse di albicocca matura, scorza d'arancia candita, miele d'acacia e delicati sentori di spezie dolci.
Sapore
Strutturato e avvolgente, con una piacevole sapidità e un tannino setoso. Lungo finale aromatico e persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o da orange wine, per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con formaggi stagionati, carni bianche elaborate, primi piatti ricchi, piatti di pesce in umido o etnici.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio con sosta sui lieviti, seguito da un periodo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, controllo della temperatura.
12-14°C

Denominazione: