Il Pojer e Sandri Brut Rosé è un Metodo Classico dal Trentino, vinificato da uve Pinot Nero. Di colore rosa tenue, offre profumi fini di frutti di bosco e un sapore fresco e persistente. Affinato sui lieviti per lungo tempo, è ideale come aperitivo o con piatti delicati, servito a 6-8°C.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Brut Rosé Pinot Nero
Pojer e Sandri Brut Rosé 750 ml
27.84 €
Colore
Rosa tenue, petalo di rosa con riflessi brillanti.
Profumo
Fine, complesso, con note di frutti di bosco, lampone, fragolina e sentori floreali, lievito.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e persistente, con una bollicina fine ed elegante.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano stretto.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti di pesce, crostacei, sushi e primi piatti delicati.
Affinamento
Almeno 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, poi rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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