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Tonno Rosso Siciliano

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Prinsi - Gaia Principe Barbaresco

Prinsi - Gaia Principe Barbaresco

Prinsi Barbaresco, DOCG piemontese da Nebbiolo 100%, offre colore granato intenso e profumi complessi di rosa, spezie e tabacco. Al palato è austero, elegante, con tannini vellutati. Perfetto con carni e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco, DOCG
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso, rosa, viola, liquirizia, spezie, cuoio, tabacco.
Sapore
Austero, elegante, persistente. Tannini vellutati, buona acidità. Frutta matura, spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, Grand Cru
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Oltre 24 mesi, di cui 9 in grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, lunga macerazione, malolattica svolta.
18-20°C

Denominazione: