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Tonno Rosso Siciliano

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Prinsi - Gallina Barbaresco

Prinsi - Gallina Barbaresco

Un Barbaresco DOCG iconico, il Prinsi Gallina affascina con il suo rosso granato, profumi di rosa e tabacco, e un sapore robusto e vellutato, espressione pura del Nebbiolo.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso: rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tabacco e note balsamiche.
Sapore
Asciutto, caldo, pieno, robusto e vellutato. Tannini nobili, grande struttura e lunga persistenza.
Gradazione
14% - 14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice grande da Nebbiolo o Barolo.
Abbinamenti
Carni rosse elaborate, selvaggina, brasati, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 2 anni, di cui almeno 9 mesi in legno, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione. Malolattica.
18-20°C

Denominazione: