Questo Fiano di Avellino DOCG è un bianco prestigioso, frutto di una vinificazione attenta e affinamento in barrique. Il suo colore giallo paglierino precede un profumo ricco di frutta esotica e note minerali. Al palato è profondo, fresco e persistente, ideale per abbinamenti raffinati.
Italia - Campania Vino Bianco Fermo DOCG Fiano 100%
Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio - 2023 750 ml
101.95 €
Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio - 2022 750 ml
140.00 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta esotica, agrumi, miele, nocciola tostata e sentori minerali.
Sapore
Strutturato, elegante, fresco e sapido, con lunga persistenza. Equilibrato e profondo, con retrogusto di frutta secca.
Gradazione
13.5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato.
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Parte in barrique di rovere francese per 10-12 mesi, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e parte in barrique, poi maturazione sulle fecce fini.
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