Il Renato Ratti Langhe Nebbiolo Ochetti, vino rosso secco d'Italia (Piemonte, Langhe DOC), è 100% Nebbiolo. Colore rubino intenso con riflessi granati. Offre profumi complessi di rosa, violetta, frutti rossi e spezie. Asciutto e armonico al palato, con tannini eleganti e lunga persistenza. 14% Vol, da servire a 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Affinamento di 12 mesi in rovere.
Italia - Piemonte, Langhe DOC Vino rosso fermo e secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, note di rosa, violetta, frutti rossi, liquirizia e spezie
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con tannini eleganti e lunga persistenza. Fruttato e speziato
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Balon, calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12 mesi in botti di rovere, segue affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce 7-10 giorni
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