Name: Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2000
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 46319
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Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2000

Il Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2000 è un DOCG del Piemonte da Nebbiolo in purezza. Colore granato intenso, profumo ampio di rosa e spezie. Gusto potente, strutturato, con tannini integrati e lungo affinamento. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, si serve a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo DOCG, Barolo Riserva
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Ampio ed etereo, con note di rosa appassita, liquirizia, spezie e sentori di catrame.

Sapore

Potente, strutturato, tannini ben integrati, finale lungo e persistente con sfumature balsamiche.

Gradazione

Circa 14% vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice da Barolo o Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia, selvaggina, brasati, tartufo, formaggi stagionati.

Affinamento

Lungo in botti di rovere, poi prolungato in bottiglia per affinare la complessità.

Vinificazione

Lunga macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2000