Name: Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 47289
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Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010

Il Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010 di Rocche dei Manzoni è un Nebbiolo in purezza dal Piemonte. Colore granato, profumi complessi di rosa e spezie. Sapore robusto, elegante e persistente, ideale con carni rosse.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco, Barolo DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo e tabacco.

Sapore

Austero, robusto, vellutato, con tannini eleganti e un finale molto lungo e persistente. Grande struttura.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.

Abbinamenti

Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo bianco.

Affinamento

Lungo affinamento in botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia per un totale di almeno 5 anni. Grande complessità e potenziale evolutivo.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Affinamento in legno. Tradizione e innovazione per un Barolo eccellente.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010