Il Weissburgunder (Pinot Bianco) Rottensteiner si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdi. Al naso è delicato e fruttato, con note di mela verde e pera. Al palato è fresco, elegante e minerale, con una gradazione di 13% vol. Ideale con pesce e formaggi freschi, servito a 8-10°C.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Secco Weissburgunder (Pinot Bianco)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato e fruttato, con note di mela verde, pera, agrumi e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, elegante, equilibrato, con buona acidità e un finale persistente. Note di frutta bianca e mineralità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox su lieviti fini per alcuni mesi.
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