Russiz Superiore - Riserva degli Orzoni Rosso 2017
Il Russiz Superiore Riserva degli Orzoni Rosso 2017 è un vino da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, provenienti dal cuore del Collio. Si presenta con un rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è pieno, avvolgente e persistente, con tannini eleganti e ben integrati. Affinato in barrique, esprime la sua eccellenza con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Collio Vino Rosso Secco Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso ed elegante, note di frutti di bosco, spezie dolci, vaniglia, tabacco
Sapore
Pieno, strutturato, avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente e balsamico
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere, poi lungo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata, successiva maturazione in legno