Il Ronco Calaj Friulano di Russolo Rino è un'espressione autentica del terroir friulano. Con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini, offre un profumo delicato con sentori di biancospino e mandorla. Al palato è asciutto, fresco, sapido e armonico, con un finale caratteristico di mandorla amara. Ideale con antipasti, pesce e formaggi freschi, è affinato in acciaio per preservarne la fragranza. Servire a 10-12℃ per apprezzarne appieno la complessità.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Friulano 100%
Russolo Rino Ronco Calaj Friulano - 2024 750 ml
13.40 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Delicato, con sentori floreali di biancospino, note di mandorla e frutta a polpa bianca.
Sapore
Asciutto, fresco, sapido e armonico, con un caratteristico retrogusto di mandorla amara.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio.
Abbinamenti
Prosciutto San Daniele, antipasti di pesce, risotti, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in acciaio, breve periodo sui lieviti.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.