Il San Giusto A Rentennano Ricolma 2010 è un Merlot puro toscano. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti di bosco e spezie. Al palato è elegante, morbido e persistente, con tannini raffinati. Ottimo con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana Vino Rosso Merlot 100%
San Giusto A Rentennano Ricolma - 2010 1500 ml
825.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di mora, ribes nero, spezie dolci, vaniglia, tabacco e sottobosco.
Sapore
Elegante, morbido e persistente, con tannini ben integrati e un finale fruttato-speziato. Grande equilibrio.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi vini rossi, tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, poi lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno/acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione, malolattica svolta.