San Marzano Primitivo Il Pumo - Cantine San Marzano
Il Pumo Primitivo di San Marzano è un rosso pugliese 100% Primitivo, con intenso colore rubino. Offre profumi complessi di prugna e spezie, un sapore morbido e armonico con tannini equilibrati. Ottimo con carni rosse e formaggi, si serve a 16-18°C.
Italia - Puglia Rosso Secco Primitivo 100%
San Marzano Il Pumo Primitivo - 2025 750 ml
8.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e complesso, con note fruttate di prugna e amarena, speziature di pepe nero e sentori balsamici
Sapore
Vino di corpo, morbido e armonico, con tannini equilibrati e un finale persistente di frutta e spezie
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti robusti, carni rosse al forno o alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
Acciaio inox e breve passaggio in bottiglia per affinare
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata e pigiatura soffice
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