Il Palinure San Salvatore, Falanghina 100% dalla Campania, è un bianco secco giallo paglierino. Profumo intenso di frutta esotica e minerali. Sapore fresco, sapido, equilibrato. Affinato in acciaio, ideale con pesce, servito a 8-10°C.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Falanghina 100%
San Salvatore Palinure - 2021 750 ml
19.40 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, frutta esotica, agrumi, note floreali e minerali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, buona acidità e persistenza.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, pesce al forno, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.