Questo Barbera d'Asti è un'espressione magnifica del Piemonte. Rosso rubino, offre un bouquet di ciliegia, prugna e spezie. Al palato è pieno, armonico, con superbo equilibrio di acidità e morbidezza. Affinato in rovere, perfetto con piatti robusti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Scarpa I Bricchi Barbera d'Asti - 2022 750 ml
24.70 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e prugna, con sentori speziati e un leggero tocco vanigliato.
Sapore
Pieno, armonico, con buona acidità e tannini morbidi. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Ideale con arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Affinamento
In botti di rovere e successivamente in bottiglia per un periodo prolungato.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, poi malolattica e invecchiamento in legno.
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