Società Agricola Fay - Sandro Fay Il Glicine Valtellina Superiore Magnum Astucciato
Il Glicine Valtellina Superiore di Fay è un Nebbiolo elegante e strutturato. Colore rubino, profumi intensi di frutti rossi e spezie, sapore asciutto e persistente. Ideale con carni e formaggi.
Italia - Lombardia Rosso, Fermo, Valtellina Superiore DOCG Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Società Agricola Fay Sandro Fay Il Glicine Valtellina Superiore Magnum Astucciato - 2022 1500 ml
55.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, etereo, con note di frutti rossi, spezie, fiori secchi e sentori balsamici
Sapore
Asciutto, sapido, elegante, con tannini nobili e una persistenza notevole
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da Nebbiolo o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi e tartufo
Affinamento
Almeno 24 mesi in grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio