Sottimano - Cottà Barbaresco, un grande vino rosso DOCG dal Piemonte. Con uve Nebbiolo, offre un colore granato intenso, profumi di rosa, viola, spezie e tabacco. È strutturato ed elegante al palato, con tannini nobili e un finale persistente. Ideale con arrosti.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, rosa, viola, frutti di bosco maturi, spezie, liquirizia e tabacco
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili, persistente, sentori balsamici e speziati
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da Barolo/Barbaresco
Abbinamenti
Arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo, brasati di carne
Affinamento
18-24 mesi in grandi botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata
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