Questo Vermentino Colli Di Luni è un vino bianco secco, 100% Vermentino. Di colore giallo paglierino, offre profumi intensi di fiori e agrumi. Al palato è fresco, sapido e armonico, con 13% vol. Perfetto per il pesce.
Italia - Liguria Vino Bianco Secco Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso, fragrante con note di fiori bianchi, agrumi (pompelmo rosa) ed erbe aromatiche mediterranee. Sentori minerali e salmastri.
Sapore
Fresco, sapido e armonico. Buona struttura e persistenza con un finale piacevolmente ammandorlato. Grande bevibilità.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza, ideale per valorizzare gli aromi.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per circa 4-6 mesi, seguito da un breve periodo di affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano subiscono una pressatura soffice. Fermentazione alcolica a temperatura controllata (16-18℃) in acciaio.
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