Il Pestifero di Tenuta di Tavignano è un Verdicchio puro delle Marche. Giallo paglierino, offre aromi di agrumi e fiori. Al palato è fresco, sapido e persistente, con 13.5% vol. Affinato in acciaio, si abbina a pesce e crostacei, servito a 10-12°C.
Italia - Marche Vino bianco secco 100% Verdicchio
Tenuta di Tavignano Il Pestifero - n.v. 750 ml
12.22 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Intenso, sentori di agrumi (pompelmo), biancospino, erbe aromatiche e una nota minerale.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente e una tipica nota amarognola.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per 4-5 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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