Marchio: Tenuta di Trinoro

Formato : 1.5 lt.

Gradazione : 15%

Regione: Toscana, Italia

Uve: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Temperatura di servizio: 16-18°C

Macerazione con le bucce e fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso. Fruttato, speziato, erbaceo, piccoli frutti di bosco macerati, erbe aromatiche, legno di liquirizia, finale di vaniglia. Secco, caldo, morbido, tannini vellutati, buona struttura, confettura di frutti rossi, affumicato, minerale, persistente.

Abbinamenti: Primi piatti con ragù di selvaggina, pappardelle al cinghiale, risotto alle quaglie, ravioli ai tre arrosti, Fiorentina Chianina alla griglia, formaggi di media stagionatura.