Fontodi Chianti Classico Vigna Del Sorbo 2019 è un Sangiovese in purezza. Si presenta con un rosso rubino intenso e un bouquet complesso. Al palato è potente, armonico e persistente.
Italia - Toscana Vino Rosso, Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sangiovese 100%
Fontodi Chianti Classico Vigna Del Sorbo - 2019 1500 ml
242.00 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi, ciliegia, viola, spezie e sentori terziari.
Sapore
Pieno, strutturato, elegante, con tannini fini e lunga persistenza. Equilibrata freschezza.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi vini rossi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni, macerazione prolungata.
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