Tenuta San Francesco - Tramonti Costa d'Amalfi Bianco
Il Tenuta San Francesco Tramonti Costa d'Amalfi Bianco DOC è un vino che incarna l'essenza della Campania. Prodotto con vitigni autoctoni come Falanghina, Biancolella e Pepella, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet fine di fiori bianchi e agrumi, con una distintiva nota minerale. Al palato è fresco, sapido e armonico, con una gradazione di 12.5% vol. Affinato in acciaio e imbottigliato dopo un breve periodo, è ideale con la cucina di mare. Servirlo a 8-10 ℃ in un calice a tulipano esalta la sua eleganza.
Italia - Campania, Costa d'Amalfi DOC Vino Bianco Secco Falanghina, Biancolella, Pepella
Tenuta San Francesco Tramonti Costa d'Amalfi Bianco - 2024 750 ml
18.98 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Bouquet fine e complesso di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e una distinta nota minerale.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza aromatica e un finale piacevolmente minerale. Equilibrato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltare il bouquet aromatico e la freschezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, frutti di mare crudi, primi piatti delicati di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox e un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.