Il Guidalberto 2021 Tenuta San Guido è un rosso toscano eccezionale. Blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, mostra un rubino intenso. Offre profumi di frutti rossi, spezie e balsamici. Al palato è elegante, strutturato e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi. Affinato 15 mesi in barrique.
Italia - Toscana Rosso secco Cabernet Sauvignon (ca. 60%) e Merlot (ca. 40%)
Tenuta San Guido Guidalberto - 2021 750 ml
79.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi e neri maturi, note speziate, sentori balsamici ed erbacei, leggere sfumature di tabacco e cioccolato.
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini fini e ben integrati. Freschezza equilibrata, finale lungo e persistente con note fruttate.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato (Bordeaux, Grand Cru)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
15 mesi in barrique francesi e americane, seguiti da almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per ca. 15 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio.
Austria
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