Marchio: Tenuta San Guido

Vino italiano più noto al mondo, la quintessenza dell'equilibrio in termini di corpo e complessità. Un vino ricco ed elegante che rappresenta il fiore all'occhiello dell'enologia italiana: in una sola parola, Sassicaia. Il Sassicaia nasce dall'ingegno di Mario Incisa della Rocchetta che, già negli anni Venti, sognava di creare un vino di razza. Decide così di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido, per la somiglianza che aveva notato tra questi terreni e la zona di Bordeaux: terreni sassosi, proprio come una "sassicaia". Negli anni, anche grazie al prezioso contributo dell'enologo Giacomo Tachis, il Sassicaia è diventato il simbolo di una produzione enologica di altissima qualità, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il Sassicaia di Tenuta San Guido impreziosirà tutte le grandi occasioni e le cene sontuose, ma sorseggiato in piacevole solitudine e meditazione saprà stupirvi come nessun'altro. Questa riserva è una chicca che vi proponiamo. Un vino fantastico, di una cantina eccezionale!

Colore
Rosso rubino intenso

Profumo
Note fruttate di amarene, mirtilli e ribes nero si fondono su aromi di chinotto, cioccolato, grafite e macchia mediterranea

Gusto
Equilibrato, pieno ed elegante con tannini morbidi e levigati e una lunga persistenza

Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta San Guido

Denominazione
Bolgheri DOC

Tipo di uva
Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%

Regione
Toscana

Gradazione
13,5%

Stile
Vino rosso fermo, robusto e intenso, fruttato e speziato con note erbacee e minerali,

affinato in barrique
Affinamento 24 mesi in barrique di rovere francese

Da uve cabernet sauvignon con piccoli “saldi” di cabernet franc. Ha colore rubino intenso e vivo, di buona concentrazione. I profumi sono già complessi, le note fruttate di mirtillo sono evidenti, come quelle speziate e lievemente di cuoio, con sentori di grafite in sottofondo. Il sapore è teso, elegantissimo, con tannini fini, appena accennati, paragonabili a quelli dei grandi Pauillac, ma con una setosità maggiore ed un corpo avvolgente che lo conduce ad un finale anche sottile ma estremamente lungo. Immagino che raggiungerà la perfezione solo con qualche anno in più di bottiglia, da cinque a trenta.

Valutazioni:
99/100 punti Daniele Cernilli su www.doctorwine.it
Da uve cabernet sauvignon con piccoli “saldi” di cabernet franc. Ha colore rubino intenso evivo, di buona concentrazione. I profumi sono già complessi, le note fruttate di mirtillo sono evidenti, come quelle speziate e lievemente di cuoio, con sentori di grafite in sottofondo. Il sapore è teso, elegantissimo, con tannini fini, appena accennati, paragonabili a quelli dei grandi Pauillac, ma con una setosità maggiore ed un corpo avvolgente che lo conduce ad unfinale anche sottile ma estremamente lungo. Immagino che raggiungerà la perfezione solocon qualche anno in più di bottiglia, da cinque a trenta.
(27/8/2012)
98/100 punti James Suckling su Hong Kong Tatler
Fantastico. Intenso e super lungo sul palato. E follemente complesso e tuttavia sofisticato ecosì denso di cose interessanti, ma con un buon equilibrio e tensione. È pieno e potente conun carattere grande e succoso che va avanti per qualche minuto. Muscoloso sebbene ancora
ricoperto di un bel fruttato . Difficile non berlo. Ma meglio nel 2016.
(1/9/2012)

98/100 punti James Suckling su Hong Kong Tatler
Fantastico. Intenso e super lungo sul palato. E follemente complesso e tuttavia sofisticato ecosì denso di cose interessanti, ma con un buon equilibrio e tensione. È pieno e potente conun carattere grande e succoso che va avanti per qualche minuto. Muscoloso sebbene ancoraricoperto di un bel fruttato . Difficile non berlo. Ma meglio nel 2016.(1/9/2012)
3/3 bicchieri Guida del Gambero Rosso “Vini d’Italia” 2013
Rosso dell’Anno 2013
...E una versione da far saltare il banco quella presentata quest’anno. Sassicaia ’09 è
semplicemente perfetto. E ogni parola può solo sembrare superflua e riduttiva di fronte alla magnificenza di questo vino. Naso complesso, ampio e sfaccettato, frutto croccante, erbe e radici, sottobosco, iodio. Tannino e acidità, una strutturata prorompente ed elegante,sinuosa, un chiaroscuro che si concede e si ritrae in un meraviglioso gioco di seduzione. Come dicevamo, è la perfezione. E per questo per noi è il Rosso dell’Anno.
(19/10/2012)