Il Tenores Romangia Rosso di Tenute Dettori è un Cannonau sardo. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e macchia. Al palato è caldo, potente, con tannini vellutati. Affinato in cemento e botti, ideale con carni rosse.
Italia - Sardegna Vino Rosso Cannonau 100%
Tenute Dettori Tenores Romangia Rosso - 2019 750 ml
44.00 €
37.40 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granato, brillante e profondo.
Profumo
Intenso e complesso. Note di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, spezie dolci, sentori balsamici e minerali.
Sapore
Caldo, potente, con tannini vellutati e ben integrati. Grande struttura e lunga persistenza. Ritornano frutti rossi e note speziate.
Gradazione
15% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio e panciuto da grandi vini rossi strutturati, per esaltarne aromi e complessità.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina sarda.
Affinamento
Lungo affinamento in vasche di cemento e grandi botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento. Lunga macerazione. Nessun controllo temperatura, minima solforosa.
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