Cangrande.17 (Tenute Olbios) è un Vermentino di Gallura DOCG. Giallo paglierino verdognolo. Profumo intenso con fiori bianchi, agrumi e minerali. Sapore fresco, sapido, equilibrato e persistente. Affinato in acciaio, ideale con frutti di mare e piatti di pesce.
Italia - Sardegna Vino Bianco Secco DOCG Vermentino 100%
Tenute Olbios Cangrande.17 - 2019 750 ml
24.44 €
20.77 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e persistente, con note floreali e fruttate, sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, buona struttura, finale persistente e leggermente amarognolo
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano o Renano
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, formaggi freschi, carni bianche delicate
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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