Terralba Identità Rosso, un blend di Cannonau, Monica e Carignano, incarna l'anima della Sardegna. Dal colore rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è secco, caldo e persistente, ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Sardegna Vino Rosso Fermo Cannonau, Monica, Carignano
Terralba Identità Rosso - 2021 750 ml
11.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutti rossi maturi, sentori speziati e un leggero tocco balsamico.
Sapore
Secco, caldo, morbido ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi con sughi saporiti.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in botti di rovere, segue un periodo di riposo in bottiglia per affinare le sue qualità.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica.
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