Testalonga Baby Bandito Stay Brave è un Chenin Blanc sudafricano di Swartland. Un bianco secco naturale, dal colore giallo paglierino, profumo di agrumi e mela verde, sapore fresco e minerale. Gradazione 12.5% Vol. Servire a 8-10℃ in calici a tulipano.
Sudafrica - Swartland Bianco Secco Naturale Chenin Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi
Profumo
Intenso, note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali
Sapore
Fresco, vivace, con buona sapidità e un finale persistente di frutta e minerali
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, frutti di mare, sushi, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In vasche di acciaio inox per preservare freschezza e frutto
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna filtrazione né chiarifica
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