Questo 100% Merlot toscano, il Tua Rita Redigaffi 1995, è un vino rosso rubino intenso con riflessi granati. Offre un profumo complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo. Perfetto per intenditori.
Italia - Toscana Rosso, Fermo, Secco 100% Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, evoluto
Profumo
Complesso, frutti di bosco maturi, spezie, tabacco, cuoio, cioccolato, balsamico. Intenso e persistente
Sapore
Pieno, avvolgente, elegante, tannini setosi. Grande struttura e persistenza con lungo finale fruttato e speziato
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati
Affinamento
Lungo in barrique nuove di rovere francese, poi in bottiglia per un periodo prolungato
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce