UBERTI SUBLIMIS è un Franciacorta Satèn DOCG da Chardonnay 100%. Delicato bouquet, gusto elegante e cremoso con 12.5% vol. Perfetto a 6-8°C con piatti di pesce.
Italia - Lombardia, Franciacorta DOCG Franciacorta Satèn Metodo Classico Chardonnay 100%
Uberti Franciacorta Sublimis - 2018 750 ml
50.94 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato bouquet di fiori bianchi, agrumi e leggere note di crosta di pane.
Sapore
Elegante, cremoso, fresco, armonico, con piacevole sapidità e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano ampio o flûte per spumanti di pregio.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con crudità di mare, piatti di pesce delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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