Il Sangiovese Superiore Umberto Cesari si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso offre profumi di frutti rossi e spezie. In bocca è pieno e armonico, con tannini morbidi, perfetto con primi robusti e carni rosse.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso Secco Sangiovese
Umberto Cesari
Sangiovese Riserva - 2022 750 ml
17.38 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, frutti rossi, ciliegia, viola, con delicate note speziate
Sapore
Pieno, armonico, ben strutturato, tannini morbidi, finale persistente
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru
Abbinamenti
Salumi, primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Affinamento
Alcuni mesi in botti di rovere e successivamente in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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